日本でも有数の米どころ佐賀平野にて無農薬玄米・無肥料米を自然農法で育てています。 | English | Korean

ブログ

新米情報等、最新情報を発信シます!

栄子のこだわり米味噌を発売しました。

自然栽培の原料にした味噌を販売開始しました。

原料に北村広紀の自然米・熊本産自然栽培大豆とこだわった海水塩を使用されています。

それと、麹屋さんにもこだわり、もらぶた(木箱)を使った昔ながらの製法で麹を作ってあります。
発酵を抑える酒精(アルコール)を入れず、加熱殺菌をされず、消化酵素や乳酸菌、酵母などの微生物の力と旨みを残しています。
熟成(発酵)するにつれ色濃くなり、それにともなって変化する味をお楽しみ頂けます。

栄子のこだわり米味噌800ghttp://kaminochikara.com/?pid=120618136

栄子のこだわり米味噌400ghttp://kaminochikara.com/?pid=120617748


--------------- お問い合わせ ---------------
北村広紀の自然米
運営:自然栽培園北村
〒840-2214
佐賀県佐賀市川副町大字小々森1197-6
電話番号:0952-65-5300
携帯番号:080-5246-5278
お問い合わせフォームはこちら >>