米を色彩選別機に掛けることで美味しく

自然栽培米（農薬不使用・肥料不使用・堆肥不使用）の玄米を色彩選別を行っています。

虫が食べた米粒は、傷が付き黒く変色しています。

変色した米を取り除いて商品化しております。

この黒い米を食べると苦味が有ったりして、食味が落ちる事が多くなります。

なので、すべての米を色彩選別機に掛けることで美味しくなります。

もちろん、小粒の加工用米も色彩選別する事で、上質な米粉や味噌になります。

本当に優れた色彩選別機に感謝です。

食べ物は身体を造っていますね、安全な食べ物で免疫アップ。

今日も元気に楽しく生きていける事に感謝申し上げます。

 

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北村広紀の自然米
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