「日に日に首を垂れる稲穂」恵みの雨がもたらす米の成長と旨味向上

久しぶりに雨が降り、稲の姿が少し変わった気がします。雨が大地に染みわたり、稲も嬉しそうにしているようです。雨の力で、ぐんと成長が進み、熟度も感じられるようになりました。

これからさらに熟して、美味しくなっていくことでしょう。後は、涼しくなってくると、米にもっと深い旨味が加わります。その時を想像するだけで、収穫が待ち遠しくなります。

自然の恵みと、稲さんたちの頑張りに、心から感謝です。

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