食べられるスーパー雑草の「スベリヒユ」は凄い生命力

スーパー雑草は怖い。

この草は、根を抜いても10日以上太陽に照らされても死なない凄い生命力を持っています。

そして、茎が切れても根をのばします。

水を田んぼに入れてトラクターで土に埋めたつもりが浮いてしまうのです。

とにかく厄介です。

数年まえに荒代搔きしたら、この草が土の上に残り、根を伸ばしていました。

その時は、拾い集めるしかないと思い、松葉ほうきでかき集め除去しましたよ。

その苦い経験があった為に、水を入れる前に草を太陽で焼き殺すようにしていますが、

今年は梅雨入りが早くこの雑草が目に付き2人掛かりで草取りしています。

調べて見たら、なんと食べられるスーパー雑草の「スベリヒユ」のようです。

この草が多くなった原因は、近き将来食糧難になるかも？

 

 

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