海苔養殖のお手伝いは楽しい

有明海産海苔養殖のお手伝い

今年も来ました海苔シーズンです。

わたしの知人をお誘いしてお手伝いをしております。

今年も美味しい無酸処理焼き海苔が出来ますように、願いと思いを込めて冷凍網干しです。

10月末に種付けした海苔が約1ヶ月で5㎝ほどに成長しました。

今回の作業は、その成長した海苔網を1枚ずつ太陽で乾かし冷凍保存します。

そして、12月末に解凍し、2期作として使用されます。

その為、作付けの約半分を天日干ししています。

15人で毎日100枚以上の海苔網を4～5日間干します。

今日も頑張って来ます。

無添加食品・無肥料・無農薬栽培を世界に広げるプロジェクト。

身体は純粋な自然のモノを欲しがっています。

身体は食べ物で造られます。

 

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