稲刈り最終日30年DNAコシヒカリ無肥料・無農薬栽培

10月は忙しい日々が続きました。地元神社のおまつりや、幼稚園の運動会、海苔の種入れ、新米の発売準備に加えて米の検査など、行事が盛りだくさんでした。それに加えて、雨も多く、スケジュール調整が大変でしたが、10月21日、無事に稲刈りが終わりました。本当に感謝の気持ちでいっぱいです<m(__)m>。

明日からは、もみすりの作業に移りながら、色彩選別機を使って黒い粒や虫食いのお米を取り除く作業を進めていきます。手間はかかりますが、おいしい新米を皆様にお届けできるよう、最後まで丁寧に仕上げてまいります。

日々の感謝を胸に、これからも精進してまいります。