日本でも有数の米どころ佐賀平野にて無農薬玄米・無肥料米を自然農法で育てています。 | English | Korean

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最高級の生クリームが幸せを感じて

時々、ふと甘いものが恋しくなること、ありませんか?

そんなとき、私はスーパーマーケットでホイップクリームを買って、家で手軽に生クリームを作ります。泡立て器を使えば、あっという間にふんわりとした生クリームの完成です。

私が使うのは、乳脂肪分48%の少し贅沢なホイップクリーム。それに、やさしい甘さのキビ砂糖とほんのひとつまみの海水塩を加えると、コクのある美味しい生クリームが仕上がります。

出来上がった生クリームは、いろいろな楽しみ方ができます。例えば、コーヒーの上に浮かべてウインナーコーヒーにするのもおすすめです。そのまろやかな味わいに、ほっと癒されるひとときを感じられます。

今の私のお気に入りは、硬めのフランスパンを薄くスライスして、生クリームをたっぷり付けて食べること。パンの香ばしさと生クリームのなめらかさが絶妙にマッチして、口の中に広がる幸せな味わいがたまりません。

ちょっとした工夫で楽しめる、自家製のスイーツ。これが私の小さな贅沢です。

#ホイップクリーム #手作りスイーツ #ウインナーコーヒー #フランスパン #幸せなひととき

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