自然栽培米の米粉でケーキ
自然栽培米の米粉でケーキを焼いてみました。
使用したのは、米粉、卵、砂糖、塩です。
チョット厚めに焼いたので、時間が掛かり硬く感じますが、味の方は、私がペロリと食べてしまうくらいに美味しい。
今度は、卵白を泡たててから焼いて見ようと思います。
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