自然栽培米の米粉でケーキ

自然栽培米の米粉でケーキを焼いてみました。

使用したのは、米粉、卵、砂糖、塩です。

チョット厚めに焼いたので、時間が掛かり硬く感じますが、味の方は、私がペロリと食べてしまうくらいに美味しい。

今度は、卵白を泡たててから焼いて見ようと思います。

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