「新鮮なお米を守るために―虫対策の取り組みとクール便の導入」

自然栽培米コシヒカリ

新鮮なお米を提供するために、私たちは精米機、小米取り機、そして色彩選別機の専用部屋に冷房を導入しております。毎回、機械を丁寧に掃除しても、時には米ぬかが残ってしまい、そこに虫が卵を産み付けることがあります。その後、卵が孵化し、虫が成長するという問題が生じます。

虫の発生を防ぐため、特別な部屋を用意し、冷房を使用しています。特に梅雨時は虫が増えやすい時期ですので、冷房の効果は大きく、虫の数を減らすことができました。

今後は、精米機を使用する前と使用後には、掃除を徹底して行います。また、5月からはクール便でのお届けを始めますので、より安心してお買い求めいただけます。

これからも新鮮なお米をお届けできるよう努めてまいります。何卒よろしくお願い申し上げます。

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北村広紀の自然米
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