「自然栽培米こしひかり」乾燥機の掃除と点検
今日は、収穫に向けて米の乾燥機の掃除と点検を行いました。使い始めて約20年が経つ乾燥機ですが、送風用のVベルトに亀裂が入っているのを発見。大事に使ってきたので、少しずつメンテナンスが必要になってきています。
私たちは、収穫時期を少し遅らせ、稲が完熟するのを待ってからコンバインで刈り取ります。そのため、乾燥機を使う時間も短くて済み、灯油の消費も少なくなります。収穫した籾は水分量が25～20％ほどあり、籾の色がオレンジに変わると完熟のサインです。
お米の美味しさは、自然の力と私たちの思いが重なって生まれます。今年も、稲たちの恵みを心から感じられる収穫ができそうです。
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北村広紀の自然米
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