有明海の恵み、巻貝料理
友人から、有明海で獲れた新鮮な巻貝をいただきました。
妻は大きな鍋でコトコトと炊き、串で丁寧に身を取り出し、
醤油と砂糖でやさしく煮込んで、お酒にぴったりのおつまみを作ってくれました。
娘の夫がこの巻貝料理をとても楽しみにしているので、
妻もいつも以上に張り切って、心を込めて調理しています。
こうして、人のご縁と自然の恵みに支えられて、あたたかな食卓が囲めることに、心から感謝しています。
ありがとうございます。
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追伸
クラウドファンディング公開中4/2～5/19
📌 クラウドファンディング公開サイト：CAMPFIRE
📌 プロジェクトタイトル：【自然の力で世界を健康に】ドバイ展示会への挑戦
日本の大地が育んだ、農薬・肥料不使用の自然栽培米「スーパー神の力」。
このお米を、世界の人々に知ってもらい、健康な食を届けたい——そんな想いを込めて、
今回、ドバイの展示会に挑戦します。
未来の農業を切り拓く一歩を、皆さまとともに。
どうか温かい応援をよろしくお願いいたします！
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北村広紀の自然米
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