自然栽培米の加工品

自然米の加工を考えていた時に、お米のせんぺいが有りましたと、佐賀県6次産業化サポートセンターのコーディネーターさんから連絡が有り、佐賀県地域産業センターに行きました。

食べて見て、美味しい。これなら、作りたいと思いました。

しかし、工場が中部地方、遠すぎる。

作るなら信頼出来るかが重要と、自然農法の仲間から意見があり、見ず知らずの地に送ってはたして自分が育てた自然米を本当に使用されるのか疑問だと言うことです。近くで加工してくれるところを探すほうが良いとの意見です。

今の世の中は食品偽装のニュースが多いですね、自分の車で行けるところを探そうと思いました。自分が信頼出来る人に作って貰いたい。

何をやるにも、人に聞く事が大事ですね。

相談出来る仲間に感謝です。

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北村広紀の自然米
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