玄米を精米して、金網のフルイで米ぬかと小粒を取り除き
玄米を精米しています。
昨日は、大型の精米機で精米しましたが、突然お客様が自然米を購入に来られましたので、今日は、急遽小型の精米機で不足分を精米しています。
昨年に小型精米機を購入していて良かったと感じています。
今後は、精米機の清掃が大変な時期になり、使用前と使用後そして、白米選別機や色彩選別機の掃除もあります。
明日からかなり忙しくなりそうです。乞うご期待(^_^)v
今後は、本物の自然農法が注目されそうです。
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北村広紀の自然米
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