のどかな佐賀平野に満開のコスモスを観賞
佐賀空港手前に毎年現れるコスモスの丘。 満開のコスモスを観賞、のどかな佐賀平野に、赤・白・黄色の秋桜が天を向いて咲いております。 駐車場もあり、土日は交通整理の方も配属されています。 後1週間くらいが見頃ですね。 11/... Read More
年間購入者様に自然米の内容と価格変更の確認
ここのところ、年間購入者様に自然米の内容と価格変更の確認の電話を掛けております。 長年、自然農法米を購入されて、今は娘さんが購入されています方が話されたのは、 「北村さんのお米で健康を購入している。怖い食べ物で身体を壊し... Read More
社長の一声で無添加食品のECサイトが作られる
今度、わたしの自然米を販売される会社の社長さんのお話しをさせて頂きます。 加工品を販売(無添加)されている会社だそうです。 中学生の時に、「食べてはいけない」と言う本を読まれて、食品添加物や農薬の恐ろしさに気付いたそうで... Read More
もみすり機掃除点検と感謝
自然農法米30年DNAコシヒカリの収穫が終わりました。 もみすり機掃除点検。 今期の収穫で使用しました、コンバイン・乾燥機・もみすり機などの掃除点検が終わりました事を感謝申し上げます 米の栽培で沢山の機械類を使用する事で... Read More
田んぼの中でコンバインを掃除点検
コンバイン掃除は、軽トラからのバッテリー電源でブロワーを使用し徹底的に。 こらからコンバインを1年間保管しますので、藁やモミが残らないように掃除点検をし、チェーンに油を挿しています。 藁やモミが有ると、ネズミが保管中のコ... Read More
虫食い米はカメムシが大好物のスギやヒノキが原因?
農薬不使用・肥料不使用米の虫食い選別。 約10年前から黒く傷付いた虫食い米が増えてきました。 なぜ黒い虫食い米が増えたのでしょうか? カメムシが原因と言われていますが、カメムシが増える原因が有ると思います。 肥料の進化?... Read More
自然農法を教えて下さった先生に感謝申し上げます
知人が来られて、パウダー米粉(農薬不使用・肥料不使用米)を購入されました。 その時話されたのは、北村さんの自然農法(無肥料・無農薬)が最高クラスと言う事は分かりますが、 その最高クラスに手が出ない人達がいると言う事でした... Read More
玄米の水分が保たれる真空パック保存袋?
なに、玄米用真空パック保存袋の宣伝広告(アルミ製)が自宅ポストに入っていました。 冷蔵保存より能力があるそうで玄米の紙袋をそのまま入れるタイプのようです。 米の水分が保たれ品質が安定する、いい事しか書いてない。 しかし、... Read More
凄い新米パウダー米粉コシヒカリ100% 無添加 グルテンフリー
新米パウダー米粉が出来ました。 今まで色んな加工機で米粉にしましたが、やはりプロの業には叶いません。 先日、お願いしておりました大阪の製粉会社から、わたしの自然米100%コシヒカリの精米米粉が届きました。 仕事も早いです... Read More