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わたしの水田は、毎年「佐賀県特別栽培」の認証を頂いております。収穫を迎える前のこの時期に、担当の方が現地確認に来られ、丁寧に見ていただきました。 「化学肥料を使わず、化学農薬も使わない」——その姿勢を続けてきたおかげで、... Read More

先日、アバンセで講師の勉強をご一緒させていただいている方が、私のもとへお越しくださいました。 その方のご実家は農業をされているとのこと。「自分の手で、無肥料・無農薬の自然米を作りたい」そんな想いを持って、収穫前の田んぼや... Read More

先日、一本のお電話をいただきました。内容は「無料で掲載させていただきたい」というご案内。 その後、ZOOMの日程を決めましたが、途中３回も確認のお電話があり、正直なところ「怪しい会社では？」と疑ってしまいました。理由を尋... Read More

収穫を迎えるこの時期、農業機械の中でも掃除箇所が一番多いのが「もみすり機」です。今日は、ひとつひとつ丁寧に点検と掃除を行いました。 Vベルトのたるみを調整し、必要なところにはしっかりと注油。機械が気持ちよく動いてくれるよ... Read More

収穫した籾を大切に守るために、米乾燥機の空気ダクトを設置しました。乾燥機は灯油を燃やし、温かく乾いた空気を送り出して、籾の水分を少しずつ取り除いていきます。 水分値をおよそ14％まで下げると、保存性が高まり、もみすりもス... Read More