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玄米を精米しています。 昨日は、大型の精米機で精米しましたが、突然お客様が自然米を購入に来られましたので、今日は、急遽小型の精米機で不足分を精米しています。 昨年に小型精米機を購入していて良かったと感じています。 今後は... Read More

福岡天神の百貨店に自然米の販売促進活動（営業）に妻と2人で行きました。 思ったよりも、安いお米が販売されていましたね。 今回は、飛び込み営業でしたので、門前払いかと思いきや、担当者様には会えませんでしたが、連絡方法は教え... Read More

本物の自然農法とは、化学肥料はもちろん、有機肥料（糞・尿・落ち葉・草）さえ持ち込まない。そして、農薬、除草剤も使わない、それが本物の自然農法です。 わいわいファーム福津店とイオン若松店内わいわいファームに、自然米の補給に... Read More

突然、おばさんに会いたくなり 2ヶ月振りに伯母さんの面会にいきました。その施設は、お雛様が飾れれてとても清潔感を感じる素晴らしい施設に入所されています。 伯母さんは、楽しそうに数字合わせをされていて、私が父に似ていると笑... Read More

自然米の加工を考えていた時に、お米のせんぺいが有りましたと、佐賀県6次産業化サポートセンターのコーディネーターさんから連絡が有り、佐賀県地域産業センターに行きました。 食べて見て、美味しい。これなら、作りたいと思いました... Read More

1週間ぶりに自然米の補給に、イオン佐賀店（わいわいファーム）に行きました。 何と「陽の麗」の玄米が無くなっていて、白米も１袋だけになっていたのです。 本物の自然米に興味を持たれいる方が増えているように感じました。(V)o... Read More

定期的に玄米を精米をして、白米や七分・五分などお客様のご要望に沿って行っております。 しかし、少量注文の時用に、小型精米機も準備して、小口注文に対応させて頂いています。 小型精米機は、米ぬかを取る機能が業務用に比べると劣... Read More

自然農法（無肥料・無農薬）で栽培した自然米の営業に、熊本県玉名市の野田秀明さんに連れられて玉名市と荒尾市を営業活動に行きました。酵素玄米の柔らかい事びっくりポンです。玄米　炊き方でこんなに変わるとは、そして糠臭くないね。... Read More

自然農法は、自然に寄り添う農法と考えています。（北村広紀の自然農法） 自然農法・自然栽培などのキーワードでインターネットで検索をして見ると、沢山のホームページ・ブログが出て来ました。様々な考えで農業されていて、安全な農産... Read More

玄米ご飯や白米ご飯は、必要な水をいかにたっぷり吸う事が出来るか、によって味、食感が変わるようです。 自然農法（無肥料・無農薬）は凄いと言う話です。 上の絵は、佐賀県がおいしいお米作りを解説したものです。 ①アミロースが低... Read More