2022年9月28日ブログ 収穫前の30年DNAコシヒカリ自然米(無肥料・無農薬) 自然栽培米(無肥料・無農薬)30年DNAコシヒカリ 前日の雨がお米を大きく成長してくれました。 そして、粘り・旨味・甘みのバランスは、30年の自家採種で磨かれ進化して来ております。 作り手が数々の試練(人間磨き)を乗り越... Read More