2022年12月31日ブログ モチ米を2日間水に浸透する事でお餅が綺麗 年末恒例の餅つき 自然米モチ米（農薬・肥料不使用栽培）を購入し、2日間水に漬けていたモチ米をザルに上げ、餅つき機が蒸して突いてくれます。 モチ米を2日間浸透する事で、蒸しあがりが早くなります。 そして、蒸し上がったご飯を... Read More
