2024年6月20日ブログ 「コラボレーションから生まれた日本酒」自然栽培のコシヒカリから生まれた日本酒の楽しみ 先日、ZOOMで開催された「いにしえ主催、農の寺子屋」に参加しました。そこでは、自然栽培のコシヒカリを使って日本酒を造られた米農家さんと杜氏さんが出演されていました。そのお二人の楽しそうなコメントに惹かれ、あまりお酒を飲... Read More
