安全を食べる無農薬パウダー米粉とメレンゲで膨張剤不使用
自然栽培米粉のホットケーキを石油ストーブでじっくり焼きました。
卵白を泡立てて、無肥料・無農薬栽培のパウダー米粉を使用し、砂糖と塩で味付けしました。
もちろん、膨張剤は使用していません。
これは旨い、ふっくら膨れて大満足。
きめ細かいパウダー米粉は、食感がいいですね。
妻もにっこり大好物(^^)/
北村広紀の自然米
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