🌊✨今年もできました！無酸処理の有明海産　焼き海苔

今年も無酸処理焼き海苔ができました。

有明海産は、支柱を立てて紐で海苔網を吊り下げる養殖です。

そして、この有明海は、干満の差が約7ｍもある為に、潮が引いた時には、海苔網が宙に浮き、太陽の光と外気を浴びて、口溶けが良い海苔に成長します。

有明海産は、柔らかくて、とろける海苔と言っても良いくらい旨みが凄い。

その最高峰が、無酸処理の１番積み焼き海苔、他の販売店では手に入らない特上品を販売開始しました。

#有明海産海苔 #無酸処理 #自然の恵

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