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わたしの水田には、たくさんのジャンボタニシが暮らしています。 同じ田んぼの中でも、稲を食べられてしまう場所と、まったく食べられない場所があることに気づきました。 お日さまがよく当たる場所には藻が発生しますが、もしかすると... Read More

田植えを終えて、初めてのアゼ草刈りを行いました。 今年のアゼ草は、晴れの日が続き乾燥気味だったこともあり、例年より成長がゆっくりなように感じます。そのおかげで、急いで刈ることなく、落ち着いて作業することができました。 そ... Read More

このたび、わたしの息子が10月から大阪で高級天ぷら専門店を始めることになりました。 お店では、私が丹精込めて育てた自然栽培米「神の力」をご飯に使ってくれます。こうして親子で一緒に、食を通して皆さまに喜んでいただけることが... Read More

最近の我が家の田んぼでは、夕方に水を落とし、翌朝に水を入れるという水管理を行っています。夜の間、水が無い状態にすることで、ジャンボタニシから苗を守っているのです。 昼間は、しっかり水を張って、土が乾かないようにしています... Read More

我が家の家庭菜園では、無肥料・無農薬で育てたキュウリが、少しずつ実り始めました。 今年も、えぐみや苦みのない、どんなお料理にも合う美味しいキュウリが収穫できそうです。 毎日、朝夕とジョウロで丁寧に水をあげています。そうし... Read More