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自然栽培米　玄米と白米を100％使用したせんべいを試作して頂きました。 今回お願いしたのは、白米と玄米を使用したせんべいに塩を練り込んだだけの物です。 しかし硬い。 白米を焼いた物は、良く膨らんでおり、硬く割れにくいです... Read More

自然栽培米　種蒔き&苗箱を苗床に置きました。 肥料や農薬を、30年間全く使用していない自然栽培米（コシヒカリ）の種を、これまた肥料農薬が入っていない土に種蒔きをしました。 今年は、午前中に種蒔きをして午後から、そ... Read More

明日は、自然栽培米の種蒔きです。準備で大忙し。 明日は種蒔き後に、苗床に苗箱を広げられるように、棟に根切りネットを張り、より密着するように、12ｃｍの角材（網戸を改良した）で叩いております。   モミ種の方も準... Read More

わさび6月号で自然栽培米紹介 佐賀市を中心に情報発信「WASABI」に、今月のお勧め情報として掲載して頂きました。

自然栽培米の苗床作り　2 苗床に、すべて人力で溝を掘りました。 苗床は、水持ちが良く、水はけも良いのが理想です。そこで、水はけを良くする為に溝を作りました。この作業は、大変な労力ですので、早朝に行っておりますが、妻は、溝... Read More