ARG農業革命グループ仲間 薄田ファームの菊芋を紹介
ARG農業革命グループ仲間の薄田ファーム生菊芋を紹介
もちろん、肥料・農薬不使用で栽培された菊芋。
有機肥料や堆肥も使用していないので、生で食べられる菊芋です。
今は、糖尿病の方に人気がありますね。
薄田ファームの菊芋粉末も甘くて、ケーキや饅頭にふりかけて食べると、身体が喜ぶ感じです。
薄田ファーム 薄田恵子さんプロフィール
臨床検査技師をしていたこともあり、若い頃から薬の毒性や食品添加物・日用品添加物などの有害性に興味があり、勉強してきました。
その後、岡田茂吉先生の自然農法と出会い、感動して、人類の未来の為に、地球の未来の為に、自分も自然農法をしなければと強く思いました。
平成20年より庭の畑で自然農法に取り組み始めながら、水が綺麗、近くの田畑からの農薬飛散が少ない、残留農薬、肥料毒が少ない土地を探し始めました。
２年間かかって、荒れた畑をみつけました。その荒れた畑は、山の一番上の隠れ畑で、５年間くらい放棄してあり、水は清い地下水が一年中湧いていて、自然農法に適した畑でした。
毎日手作業で１ 本づつ草木を抜き、石を運び畑にしました。
放棄２０年の荒れ地を開墾しました。雑木林になっていて、幹回りが20ｃｍ位の木が何十本もありました。友人達には、開拓移民団みたいねと言われています。
栽培では、普通マルチを使った栽培が主流ですが、マルチ自体の環境ホルモンを懸念して、土を汚したくないと言う思いで、栽培当初からマルチ無しで栽 培しています。
ここまでするのは、健康な畑は、健康な野菜を作り、健康な野菜は、健康な人間を作ると、信じているからです。もちろん種もですが。
生菊芋の購入はこちらhttp://kaminochikara.com/?pid=126367274
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右が薄田恵子さんと旦那さん
北村広紀の自然米
運営：自然栽培園北村
〒840-2214
佐賀県佐賀市川副町大字小々森1197-6
電話番号：0952-65-5300
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