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お米を育てるとき、わたしは種子消毒をしません。 このことを話すと、多くの農家さんが「大丈夫なの？」とびっくりします。でも、自然の中では、種子消毒なんてものは存在しません。元気に芽を出し、次の世代へ命を繋ぎます。 ちなみに... Read More

30代の頃、わたしには信頼できる賢人がいました。 ある団体の支部長をされていた方で、どんな時でも自分の考えをはっきりと伝える姿が印象的でした。 よく喫茶店に誘ってくださり、多くの人とのつながりを持つその姿は、わたしのお手... Read More

我が家の双子ちゃんが6歳になりました。 おばあちゃんが腕によりをかけて、双子ちゃんの大好きなミートソーススパゲティとスープを作ってくれました。 「おいしいね！」と笑顔で頬張る姿に、家族みんなの心が温かくなります。 そして... Read More

先日、地方銀行フードセレクション2024でお披露目した「スーパー神の力」 楽しい未来の予感 今回の出来事を振り返りながら、今日は少し未来の話をしたいと思います 今は、病気に悩む方が日本は増えていますが、その現実を「自分に... Read More

今年も無酸処理焼き海苔ができました。 有明海産は、支柱を立てて紐で海苔網を吊り下げる養殖です。 そして、この有明海は、干満の差が約7ｍもある為に、潮が引いた時には、海苔網が宙に浮き、太陽の光と外気を浴びて、口溶けが良い海... Read More