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無農薬米　無肥料米　自然農法 台風が通り過ぎ、被害が無くて安心しました。 田んぼの入口を刈取りして天日干ししています。 その理由は、息子が務める料理屋で稲穂を使った料理を考えているようです。    

無農薬　玄米　無農薬栽培　（自然農法）　9/29炊飯から保温1週間 いいね～美味しい　（かなり乾燥気味です） ひょっとしたら常温でも行けるかも？ やはり自然栽培（無農薬・無肥料）は、天然の菌が美味しくしますね。 今度は、... Read More

「北村広紀の自然米神の力」商標登録が完了しました。(^_^)v 登録までの道のり 標準文字「神の力」で申請したのが、昨年3月頃でした。そして結果は、拒絶でした。 しかし納得いかず、意見書（参考書を購入して自分で書く）を提... Read More

海苔食味検査を受検しましたよ。 昨年不合格、今年も海苔食味検査を受検しましたが、かなり難しいね。 8個のカップの内3個が水です。 甘味・酸味・苦味・旨み・塩味を当てる物ですが、わずかな味の差です。(=_=) それと、右の... Read More

無農薬　玄米　無農薬　白米　無肥料栽培　（自然農法）通販拡大中 佐賀のこだわり品を主に扱っているネット通販のイーズキューブ様が、北村広紀の自然米を販売して頂けるようになりました。ヽ(^。^)ノ 下の画像をぽちっとすると、... Read More

無農薬　玄米　（自然栽培米）　玄米炊飯後68時間　玄米酵素　無肥料栽培 かなり柔らかくなって甘みが出ていますね。 玄米を炊飯して、68時間保温しています。（もちろん玄米と水だけです） ちょっと乾燥気味です。 今後どうなる... Read More

北村広紀の自然米は、平成28年度産、佐賀県特別栽培農産物認証（化学農薬使用せず・化学肥料使用せず）を頂いておりますので、玄米に認証シールが貼れます。 それと、佐賀県特別栽培農産物（精米）認証（化学農薬使用せず・化学肥料使... Read More

佐賀市は、一昨日の夜から雨が降り続いております。 自然農法は、自然に感謝、もちろん降り続く雨にも感謝です。 もちろん、台風にも感謝です。 台風は、雨と風で洗い清めますからね。 人間も自然界に行かされていると感じています。... Read More

万能酵母の作り方　講習会に参加しました。 昨年の佐賀インターナショナルバルーンフェスタの会場で自然米を販売していたら、玄米酵母作りがインターネットで盛り上がっていると聞きました。 気にはなっていましたが、今回、知り会いか... Read More

佐賀県特別栽培農産物認証検査がありました。　自然栽培米 もちろん毎年、「化学肥料使用せず・化学農薬使用せず」の最高のAクラスを所得。 なぜ、北村広紀の自然米が美味しいのか、秘密を少し書きますね。 なんと言っても品種が味を... Read More