日本でも有数の米どころ佐賀平野にて無農薬玄米・無肥料米を自然農法で育てています。 | English | Korean
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苗床づくり、無事に完了しました

今日は、苗床のアゼづくりをしました。トラクターに畦ぬり機を取り付けて、土の状態を見ながら丁寧に作業。 雨上がりで、ちょうど表面が乾いたくらいの土は、アゼぬりには最適です。今回は少し乾きすぎていたので、畦ぬり機の設定を一番... Read More

今年のグリーンピースは、最高です

今年のグリーンピース、過去いちばんの出来になりそうです。 ここ数年、ヒヨドリに新芽を食べられてしまい、春先に枯れてしまうこともありました。ようやく種だけは確保できた…という年もありました。 そんな中で迎えた今年。ぐんぐん... Read More

有明海の恵み、巻貝料理

友人から、有明海で獲れた新鮮な巻貝をいただきました。 妻は大きな鍋でコトコトと炊き、串で丁寧に身を取り出し、醤油と砂糖でやさしく煮込んで、お酒にぴったりのおつまみを作ってくれました。 娘の夫がこの巻貝料理をとても楽しみに... Read More

春の陽気とともに、種もみ作業

気温がぐんと上がった今日、種もみを干し、籾の毛を外す作業を行いました。 ブルーシートの上に種もみを薄く広げ、太陽の光とあたたかな空気をいっぱいに浴びさせながら、何度も何度も手で混ぜます。 しっかり乾いたら、脱毛機にかけて... Read More

家庭菜園のグリーンピースたち

我が家の家庭菜園では、無肥料・無農薬で、グリーンピースを育てています。 お隣の畑では、一般栽培で麦を作られていて、ときどき農薬の散布もあります。そこで、私たちは菜園との境にビニールを垂らして、やさしく守る工夫をしました。... Read More

【春じゃがいも、2回目の草取り】

春じゃがいもの畑で、2回目の草取りを行っています。 今年は、発芽の様子が少しゆっくりで、まだ顔を出していない子たちもいます。気温や土の状態によっても変わるので、自然のリズムを感じながら見守っています。 草が増えてくると、... Read More