「心を込めて、海苔の種入れ作業」有明海 九州 佐賀 川副
蒲原さんちの海苔養殖の「種入れ」に行ってきました。 年々、海苔養殖の面積が広がっていく蒲原さんち。今年もたくさんの方が協力してくださり、約15名の皆さんがお手伝いに来てくださいました。 午後1時から始まり、無事に作業が終... Read More
自然栽培「こども米」コシヒカリを11月頃から販売予定のお知らせ
昨年に、初めて販売させていただいた「こども米」は、多くの方々にご好評をいただきました。心より感謝申し上げます。今年も販売を予定しております。 未来のこども達へ 毎年、少しずつ残ってしまう自然米を、私たちは11月以降もシン... Read More
東京ビックサイト商談会への準備「地方銀行フードセレクション」模擬展示
いよいよ「地方銀行フードセレクション」の商談会が東京ビッグサイトで10/29~30開催されます! 今回は自宅で模擬展示をしてみたところで、当初の陳列ではスーツケースに収まらないことが分かりました。いく物を少し減らすことに... Read More
「ポンプに支えられた猛暑の夏と収穫の感謝」日本の減反が無くなりますように
私たちの地域では、集団減反に伴い共同ポンプの稼働が難しい場所もありましたが、そのような場所では自家用水揚げポンプを設置して対応してきました。そして、秋の収穫が無事に終わりを迎え、ポンプもその役割を終えて撤去の時期を迎えて... Read More
「誠実な心が育む、2024年最初の大粒自然栽培米」神の力コシヒカリ
2024年産、最初のもみすりを行いました。今年も大粒の美しいお米が収穫でき、驚きと感謝の気持ちでいっぱいです。特に自然栽培米では、大粒の米は難しいと思っていましたが、今年は違いました。 作り手の思いや行動が、こんなにも結... Read More