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先日、昨年香港の展示会に出展された会社の方とお話しする機会をいただきました。その会社では、お米の販売をされていて、なんと私の自然米の農水省の穀物検査もお願いしているご縁のある方です。 社長や奥様とは以前から親しくさせてい... Read More

時々、ふと甘いものが恋しくなること、ありませんか？ そんなとき、私はスーパーマーケットでホイップクリームを買って、家で手軽に生クリームを作ります。泡立て器を使えば、あっという間にふんわりとした生クリームの完成です。 私が... Read More

先日、もみがらを取りに来られた方とお話する機会がありました。その方は、デイサービスをはじめとする老人施設を運営されているそうです。 お話を伺うと、「以前は骨折や半身不随で施設を利用される方が多かったのですが、最近は認知症... Read More

夏に頂いた、無肥料・無農薬で育てられたワイン用のマスカット。その爽やかな香りと深い甘みが今でも忘れられません。 そのマスカットから作られたワインが、ついに届きました。 瓶を開けた瞬間に広がる、マスカットの芳醇な香り。口に... Read More

今年も「農林業経営体調査」のご案内が届きました。 私は、インターネットでの回答を選びました。操作が簡単で手間が省け、とても便利ですね。 実は私も数年前、統計調査員としてお手伝いさせていただいた経験があります。 国勢調査を... Read More