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嬉しいお便りをいただきました。 「家庭用精米機で5分づきにして早速いただきました。まず炊き上がりの匂いが違います！そして味も。本当に美味しいお米で、輝いています。素晴らしいお米を作ってくださりありがとうございます。」 そ... Read More

今朝は、霜で一面がうっすらと氷付いていました。いよいよ冬本番に突入したようで、今年は少し寒さが厳しくなるのかな…と、そんな気配を感じます。 朝日に照らされた霜はキラキラと輝き、本当に美しい景色でした。冬は寒いけれど、わた... Read More

健康は食だけでなく、毎日の「気持ち」や「気分」からも生まれるものだと、最近ますます感じています。 その中で、私にとって大きなスイッチになるのが――服装です。 小さなワッペンやピンバッジが、心を明るくする 私は昔から、ワッ... Read More

我が家の無肥料・無農薬の家庭菜園で育てているグリーンピース。今年は雨がなかなか降らず、発芽がまばらでしたが、それでも草だけは元気に伸びてきますね。 そこで、１回目の草取りを行いました。 自然栽培にとって「草取り・草刈り」... Read More

先日、「こども米（玄米）は発芽しますか？」というお問い合わせをいただきました。 お話を伺うと、その方は玄米を“発芽させてから炊く”という、体に優しい食べ方をされているそうです。しかし、以前 発芽しない玄米を買ってしまった... Read More