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先日、アバンセで講師の勉強をご一緒させていただいている方が、私のもとへお越しくださいました。 その方のご実家は農業をされているとのこと。「自分の手で、無肥料・無農薬の自然米を作りたい」そんな想いを持って、収穫前の田んぼや... Read More

先日、一本のお電話をいただきました。内容は「無料で掲載させていただきたい」というご案内。 その後、ZOOMの日程を決めましたが、途中３回も確認のお電話があり、正直なところ「怪しい会社では？」と疑ってしまいました。理由を尋... Read More

収穫を迎えるこの時期、農業機械の中でも掃除箇所が一番多いのが「もみすり機」です。今日は、ひとつひとつ丁寧に点検と掃除を行いました。 Vベルトのたるみを調整し、必要なところにはしっかりと注油。機械が気持ちよく動いてくれるよ... Read More

収穫した籾を大切に守るために、米乾燥機の空気ダクトを設置しました。乾燥機は灯油を燃やし、温かく乾いた空気を送り出して、籾の水分を少しずつ取り除いていきます。 水分値をおよそ14％まで下げると、保存性が高まり、もみすりもス... Read More

ついに秋風を感じる季節になりました。昨日からはエアコンに頼らず、自然の風を１日中楽しむことができました。 長く続いた猛暑の夏から、少しずつ「食欲の秋」「芸術の秋」へと移り変わっていくのを肌で感じています。その変化がとても... Read More