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今回紹介するのは、栄子のこだわり米みそ。 原料は、北村広紀の自然米と、大豆は熊本県の自然農家さんの物です。 長崎県佐世保市の関戸麹屋さんで加工して頂いております。もらぶた（木箱）を使った昔ながらの製法で麹を作ってあります... Read More

北村広紀の自然栽培米を紹介します。 私がなぜ長年自然栽培米を栽培しているのでしょうか？ 現在私は60歳ですが、35年前までは、化学肥料と農薬を使う慣行栽培を行っていました。今も多くの方がこの慣行栽培です。この化学肥料は、... Read More

無農薬栽培の白菜を塩だけで漬けた絶品、冷たい霜で旨みが出ています。自然米と白菜漬けでご飯がススミマス

チーム神の力を作りました。 人に喜ばれる人間でありたい、そんなコミニケションを目指します。 https://workplace.facebook.com/groups/360858021369134/

我が家の家庭菜園は、無農薬栽培のグリンピース、そら豆、大根を栽培しております。 大根を8月に種蒔きしたので、大きくなり過ぎて割れている物も多いですが、すり大根をすれば絶品です。

久し振りの玄米せんべい入りのぜんざい こらが一番美味しい食べ方と思いました。 半分溶けかかった玄米せんべいがいいね。

非常に重要な作業をしております。 水田で大事なのは、土を水平に保つ事です。土が水平でないと、水が掛からず草が生え、水が深い所は苗が沈みおぼれ死にます。 だから、冬場にこの作業を行い、代掻き（水を入れトラクター耕運）でも、... Read More

私達の清掃活動（ゴミ拾い） 日本ボランティアクラブむつごろうが大きく取り上げて頂きました。

最初、北村さんのサイトを見つけたのは、 もうだいぶ前になると思いますが、価格で思考停止し とりあえずショートカットは残しておいたものの 栽培法の詳細以外は詳しくは見ておらず モニター等の細かいことは解らずにおりました。 ... Read More

なかなか感想を送れずにおりましたが とりあえず只今までの経過をお伝えしたく思います。 送って頂いた自然米が届くまでにいろいろありまして いまだ口内の違和感が完全に取れずにおります。 現在、仕入れている自然米はいよいよ 頂... Read More