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収穫した籾を大切に守るために、米乾燥機の空気ダクトを設置しました。乾燥機は灯油を燃やし、温かく乾いた空気を送り出して、籾の水分を少しずつ取り除いていきます。 水分値をおよそ14％まで下げると、保存性が高まり、もみすりもス... Read More

ついに秋風を感じる季節になりました。昨日からはエアコンに頼らず、自然の風を１日中楽しむことができました。 長く続いた猛暑の夏から、少しずつ「食欲の秋」「芸術の秋」へと移り変わっていくのを肌で感じています。その変化がとても... Read More

我が社には、２台の精米機があります。ひとつは倉庫に、もうひとつはお店に設置しています。 30㎏以上のたくさんのお米を精米するときは倉庫の精米機を。少量の精米は、お店の精米機を使っています。それぞれに役割があり、おかげでと... Read More

昨日の雨が嘘のように、今日は清々しいお天気。まさに、ボランティア清掃にぴったりの日和となりました。 この日は、高校生の皆さん、佐賀市議会議員さん、労働組合のみなさんなど、大勢の方々が参加してくださいました。そのおかげで、... Read More

明日9/21（日）は、毎月恒例の「幸せ拾い」の日です。今回は約30名の方が参加予定で、九州北部の労働組合幹部の方々も毎年のようにご一緒くださっています。ありがたいご縁です。 集合場所は、佐賀市川副町大字小々森交差点の歩道... Read More